Vender mais é bom. Mas existe uma pergunta ainda mais importante: Quanto realmente sobra de cada venda?

m análises recentes do varejo alimentar, alguns sinais começaram a aparecer com maior frequência: menos compras em determinados períodos, aumento do ticket médio e crescimento do uso do crédito e do parcelamento.

Desde 3 de agosto de 2026, novas regras passaram a disciplinar a emissão de NF-e para situações de perda de estoque e também para determinadas reduções de valores ou quantidades.